“食材采购来源是否可追溯？菜品是否按规定留样？从业人员健康证是否在有效期限内？”这是郾城区纪委监委对辖区校园食品安全开展监督检查时的情景。

校园食品安全关乎学生身体健康，事关群众切身利益。郾城区纪委监委以深化群众身边不正之风和腐败问题专项整治为契机，抓住春季学期伊始关键节点，由党风政风监督室协同相关纪检监察室和派驻纪检监察组成立专项监督检查组，就校园食品安全责任落实、日常管理、风险防控等方面开展监督检查，护航学生“舌尖上的安全”。

“每一批食材都要严格把关，从源头确保食品安全。”在郾城区第二实验小学，检查组重点查看了食品原材料采购台账、索证索票制度落实等情况，详细了解食材供应商信息、进货日期、数量等，确保食材来源可追溯。要求中小学校切实履行主体责任，紧盯食材采购、配送、查验、贮存、加工制作等关键环节，加强规范化、精细化管理。

在郾城区实验中学餐厅，检查组走进操作间，对食品加工过程中的卫生状况、餐具清洗消毒、从业人员健康管理等环节仔细查看，叮嘱工作人员严格按照操作流程和卫生标准开展工作。在学生就餐区域，检查组还重点关注了饭菜质量和价格，并与就餐学生详细交流，收集学生们的意见和建议。督促学校强化督学监督，持续畅通师生意见反馈和投诉机制，依托“互联网+明厨亮灶”工程，发挥家长监督作用，合力筑牢校园食品安全防线。

此外，在监督检查过程中，检查组还紧盯膳食经费管理、营养餐改善计划实施等方面，着力发现并纠治学生餐、营养餐“打折扣”和以餐谋私等问题。同时督促教育局、市场监督管理局等部门落实好监管责任，加强对校园安全应急预案、风险防控等方面的监督检查，有效杜绝校园食品安全突发事件。

对检查发现的个别餐厅食品储存不规范、卫生存在死角等问题，检查组要求相关责任人立即整改，并对整改情况进行跟踪监督，确保问题整改到位。

“下一步，我们将紧盯校园食品安全关键环节，持续加大监督检查力度，深挖校园食品安全背后的责任、作风和腐败问题，守护好学生的‘盘中餐’。”该区纪委监委相关负责人表示。（于京伟）