“后厨环境卫生是否达标？食安封签是否规范使用？无证小店有没有排查到位？”为持续规范网络餐饮市场秩序，切实保障人民群众饮食安全，近日，驻市市场监管局纪检监察组与驻在单位构建“监管+纪检”协同督导体系，以“四不两直”方式深入三里堡街道、大南门等餐饮密集区域，对网络餐饮食品安全整治专项行动工作进行督导检查，以严督实导推动网络餐饮食品安全综合治理水平持续提升。

督导检查期间，纪检监察组聚焦监管人员履职尽责、工作作风等情况开展嵌入式监督检查。同时，围绕食品经营资质、从业人员健康证明、后厨环境卫生、食材存储管理、“三防”设施配备使用以及食安封签使用情况等核心监管内容，同步跟进检查，从严排查食品安全隐患。对发现的薄弱环节，通过点对点提要求、面对面压责任，推动专项整治走深走实、见行见效。

今年以来，该纪检监察组聚焦网络餐饮食品安全监管薄弱环节，通过精准监督、全程督导推动监管责任落地，督促驻在单位成立网络餐饮食品安全整治专项行动工作专班，制定工作方案，建立“市级统筹、县区主办、专班督导、部门协同”工作机制，探索构建“精准画像、靶向治理、多方共治”的闭环监管新模式。推动聚焦网络餐饮商户集中、外卖订单量大、群众关注度高的重点区域，通过线上数据精准筛查、线下实地暗访检查以及建立“问题当场交办、平台同步反馈、属地闭环整改”的联动机制，实现监管工作提质增效。同时，该纪检监察组通过开展常态化、突击性联合督导检查，调阅工作台账、日常监管记录、问题整改闭环资料、投诉处置案卷等方式查看责任落实情况，坚决杜绝监管宽松软，以严实作风夯实基层食品安全监管工作基础，持续净化网络餐饮经营市场环境。

“群众关切处，就是监督发力点。下一步，我们将持续深化局组联动，全程跟进监督，推动履职尽责、协同共治，督促持续完善长效监管机制，以精准监督执纪用心用情守护百姓餐桌安全。”该纪检监察组组长表示。（驻市市场监管局纪检监察组 张曼曼）